有损肝脏的不良饮食习惯

1.吃荤食后立即饮茶  

一些人吃完肉蛋、鱼等高蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)、高脂肪的荤食后，为去油腻，习惯立即喝茶,有些人还喜欢喝浓茶。这种做法是不对的，不符合科学道理。茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质(蛋白质产品，蛋白质资讯)合成具有吸敛性的靶酸蛋白质使肠时蠕动减慢，容易造成便秘(便秘产品，便秘资讯)，并且增加了有毒物质和致癌(抗癌产品，抗癌资讯)物质对肝脏的毒害作用，容易引起脂肪肝。 

2.脂肪肝患者不宜多吃大蒜   

 大蒜性温、味辛辣，具有行滞气、暖脾胃、解毒杀等药用功效，中医常用来治疗院腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮等病症。现代医学分析研究证明，大蒜的有效成分具有较强的抚细菌、抗真菌及对白喉、痢疾调大肠、伤寒、副伤寒。结核杆菌等都有较强的抑菌和杀菌作用。临床用于治疗菌痢、阿米巴痢疾、流行性脑脊髓膜炎等疾病都有良好的疗效。 

3.肝患者不宜大量吸烟 

吸烟有害，目前已尽人皆知。但仍有大量的吸烟者不顾损害自身和他人的健康，坚持吸烟陋习，后果可想而知。吸烟的危害首先在于烟草产生的烟雾中含有上千种有害物质，被吸入人体后，对多种内脏器官包括肝脏都有不同程度的损害，是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。大家都知道，尼古丁(烟碱)在体内积累的量越大，对人体的毒害也越大。一支烟中含的烟碱，可杀死二只小白鼠；40支烟的烟碱就可以成为一个中等体重的成年人的致死量。作为解毒器官的肝脏，得了脂肪肝后其解毒功能已经下降，而大量的尼古丁在体内蓄积又加重了对肝脏的损害，肝脏要想充分发挥其解毒功能就显得心有余而力不足了。

4.治疗肝病第一步从禁酒开始 

对饮酒量和肝脏障碍两者关系的研究表明，每天喝酒160克，长期下来将对肝脏造成严重伤害，但是每天喝酒少于80克不会对肝脏造成损伤，而多于80克少于160克则要由本人的体质和饮食状况决定。酒精性肝脏障碍中除了脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化外，还有酒精性肝纤维症等。这些病的治疗无一不是从禁酒开始的。肝细胞的1／3脂肪化时即可诊断为脂肪肝。脂肪肝只要禁酒后4～6周就会消失。但是如果继续喝酒，肝维族化。这种病也以戒酒为治疗根本。原因出在酒上，必须严格实行戒酒

5.挑食影响营养素吸收

肝脏同维生素的代谢也有关系。很多维生素是通过肝脏的代谢作用才转化成对人体有用的物质的。所以一旦肝脏染病，功能下降，维生素的代谢功能当然也会下降。肝脏出现障碍后即使吃很多的维生素剂，它们也因为无法被代谢而不能转化成对人体有用的成分。这样发展的结果就是维生素缺乏症。所以维生素缺乏症有时也是表明肝脏障碍的指标。这样说来，难道肝脏有障碍的人不管吃多少蔬菜和水果， 努力摄入维生素也都是没用的吗?当然也并非如此。因为即使肝功能下降，维生素也并不是完全不会被代谢了，所以只要摄取比平时更多的维生素，还是可以补充维生素不足的。 另外，多吃蔬菜和水果也有助于大便畅通，对脂肪肝者来说是很重要的。

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