别让这些垃圾食品出现在我们食物中

现在人们都崇尚健康饮食，但对于一些人来说，某些垃圾食品还不时出现在我们的餐单中，如何避免吃上这些垃圾食品，还要靠我们的慧眼去分辨。 

有三类垃圾食品已经成为世卫头号“通缉”对像。它们就是排在前三名的垃圾食品，分别是油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品。但这三类食品几乎是我们每顿正餐都会出现的。但摄入过多却会加重身体负担。有一类常见的就是方便食品。有方便饼干、方便面、碳酸饮料都是我们平常图方便时的方便食品，但是方便食品对人的肝脏影响很大，所以也被划在垃圾食品行列。方便食品中多有添加剂，营养学教授说，方便面含盐量很高，吃多了容易得高血压，而且损害肾脏;饼干里面的食用香精和色素过多，热量太多破坏了维生素，还会对肝脏功能造成负担;膨化食品也不宜多吃，具有高糖、高脂肪、高热量、高味精含量的四高特点，吃多了会破坏营养均衡不说，还容易有饱胀感，影响孩子正常吃饭。 

另一类是烧烤类食品。食物烧烤后是有害健康的。赵法汲教授分析说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。这种物质对人体影响最大的是它的强致癌性和突变性。 

美国一家研究中心的报告说，吃一只烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性，而常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。三类副食不宜常吃除了上面提到了几种垃圾之外，还有三种副食垃圾不可不防，那就是罐头、果脯和冰淇淋。 

其实，经过加工的罐头，破坏了水果和鱼肉本身的维生素，会让蛋白质变性，营养成分含量非常低，而且热量还特别高。容易引起肥胖。因为我们尽量甚至不吃这些垃圾食品，才是最好的方法。

转载请以链接形式标明本文地址：http://www.joyotech.com/eating/eating_405.html

上一篇：进吃小龙虾要注意哪些问题    下一篇：日常饮食常见的几大补钙食品