日常饮食常见的几大补钙食品

钙是我们人体所需的重要营养素之一，如果人体缺钙，则会引起很多不良的症状，如:骨骼与牙齿发育不良、 骨质疏松、 情绪暴躁不稳、肌肉容易抽筋或痉挛等，而我们在平时的饮食中如不注意钙营养素的吸收，那么容易造成缺钙的情况发生。那么我们如何通过加强日常饮食的食物结构组成来保持足够的钙营养素摄入呢? 

针对这一问题，我们首先要从了解日常饮食中常见的含钙营养素较高的食物着手。营养专家指出，在我们所见的日常食物中含钙最高食物是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。而且芝麻酱还富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值； 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。 

其次含钙属第二位的，则是我们平时常吃的虾皮。虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 

紧接下来，含钙较为丰富的还有牛奶，乳酪、海带、紫菜、豆类食品等。 

我们一般成年人，每日的钙营养素需求量大约为800毫克/日。只有达到这个需求量，人体的钙营养素才算达标，而对于青少年及孕妇来说，其钙营养素的所需量则要求更高。为此，我们要加强对钙这一营养素的认识，并好好调整我们一天的营养餐单，让每日的营养食谱达到一个平衡的结构状态。

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