高血压病的食疗(一)

高血压病是最常见的心血管疾病之一，也是脑卒中最重要的和独立的危险因素。血压高低，与脑出血和脑梗塞的发病危险均呈正相关，控制血压可显著降低脑卒中的发病率。特别是我国高血压病的发病率近年来呈上升趋势，这一点已经引起有关部门的高度注意。高血压病从中医的角度来看，多属于眩晕、头痛的范畴。针对这种情况，人们在合理应用降血压药的同时，也可采用食疗的方法来辅助治疗。就临床所见，高血压病大致可分为以下几种证型：肝阳上亢,肾精不足,气血亏虚,痰浊内蕴.

在这里先谈谈"肝阳上亢"的食疗

症状表现:病人表现为眩晕、耳鸣、头胀痛、烦躁易怒、面色潮红、失眠多梦、口苦口干。宜食平肝潜阳、育阴熄风类食物。

常见食疗:

********************枸杞菊花勾藤茶 ********************

材料：杭菊花１０克，枸杞子１５克，勾藤１０克。

制作：上述三味滚水冲泡，不拘时间，代茶饮用。

功能：具有清肝明目的作用，对肝阳上亢的眩晕有效。

********************菊楂决明饮 ********************

材料：菊花１０克，生山楂１５克，草决明１５克（打碎），冰糖适量。

制作：三药同煮，去渣取汁，调入冰糖，代茶饮。

功能：具有清肝疏风、活血化淤的功效，对阴虚阳亢、大便秘结的眩晕患者，最为合适。

********************夏枯草槐实煲猪肉********************

材料：炒槐实１０克，夏枯草１５克，瘦猪肉１００克，酱油、糖、醋适量。

制作：将猪肉切成薄片，与夏枯草、炒槐实同入锅中，加水适量，用文火煲汤。将熟，加入酱油、糖、醋等调料。可作为中、晚餐菜肴食用。

功能：具有润肝养血、育阴补虚的功效。本汤营养丰富，清爽可口，是本类眩晕的食疗佳品。

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