患有不同的病症,在饮食方面有不同的宜忌,在食疗理论上叫做“辨病施食”。实践证明,饮食对路,对疾病会起到辅助治疗的作用;反之,则会加重病情。以冬季多发和常见的几种疾病为例,如感冒,可补充一些易消化、高热量的流质和半流质的饮食,如稀粥、牛奶、豆浆、菜汁、水果汁等,还可服用大蒜、生姜、紫菜叶等有助于治疗、抗病的食物。慢性支气管炎在缓解期内,主要表现为肺、脾、肾功能虚损,饮食应益肺、健脾、补肾,宜食瘦肉、豆制品、核桃、莲子、萝卜、枇杷、梨等,忌食海鱼、虾蟹、肥肉等。慢性结肠炎,多为脾胃阳虚、肝脾不和,易食清淡、易于消化的食物如山药、扁豆、莲肉、豆腐等,忌食生冷、肥厚、粘腻、辛辣的食物。
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