- 如何做好学校食堂食品安全工作
要做好学校配餐首先要注意的是食品安全问题。安全第一，预防控制为主。配餐单位要和学校配合做好食品安全工作...
- 员工食堂几种供餐模式的比较
员工食堂有几种不同的供餐模式，不同的供餐模式各有优缺点，下面做个比较...
- 怎么做好食材采购
怎么做好食材采购一直是困扰企业食堂、餐饮企业的一个难题。在食材采购上，企业需要投入较大的人力成本、交通成本、时间成本，而食材没有统一的行业标准、市场价格不透明、依靠人际关系维系、潜规则普遍等问题一直是企业在食材采购方面的痛点，食材采购环节也是最容易导致食品安全问题发生的重要一环...
- 员工食堂管理制度建设
俗话说，无规矩不成方圆。这句话表明了制度建设的重要性。在企业、学校、机关单位的员工食堂建设过程中，有没有建立起完善的管理制度，直接影响着员工食堂能否办好。
员工食堂相关的管理制度大致包括以下这些方面...
- 员工食堂几种经营模式的比较
员工食堂是一个单位为方便本单位员工工作生活而设立的具有一定福利性质的后勤保障机构，它不以盈利为目的。员工食堂主要有外包和自办两种经营模式，而外包又包括完全承包、有限承包、餐饮公司托管等三种不同形式。下面具体比较这几种经营模式，分别介绍一下各自的优缺点...
- 办好员工食堂的重要性
办好员工食堂有多重要？俗话说的好，民以食为天，兵马未动粮草先行......这些足以体现餐饮工作的重要性。一家企业员工食堂办得好，会让员工更有归属感和幸福感。在企业需要引进和稳定员工队伍的情况下，一个好的员工食堂对吸引人才、稳定人才、降低公司成本、提高公司生产经营效率具有重要的作用...
